Sałatka wiosenna z mozzarellą

Uwielbiam ser mozzarellę - jest taki mięsisty i świetnie nadaj się do sałatki z pomidorami.  Tym razem moja sałatka była na bogato.

Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 1 puszka fasoli czerwonej - odcedzonej
- 4 duże pomidory
- 1 opakowanie sera mozzarella
- 1 świeża papryka - obojętnie jaki kolor
- 1 opakowanie sosu knorra koperkowo-ziołowego

Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć. Sos połączyć z 3 łyżkami oleju i 3 łyżkami wody. Dodać do składników i dobrze wymieszać.
Smak rewelacyjny, a szczególnie teraz gdy do kuchni zagląda wiosna i chce się już nowalijek (chociaż nowalijek tutaj niewiele).
Zamiast sosu knorra można dodać sól, pieprz i trochę ziół, których używacie w kuchni. Pamiętajcie - Tylko Wasza wyobraźnia Was ogranicza.
Smacznego