piątek, 27 października 2017

Blok czarno-biały

Pamiętacie smaki dzieciństwa takie jak:
- blok czekoladowy (szczególnie jak można było dostać kakao ciemne),
- landrynki przyklejone jeden do drugiego,
- szynka, która miała niepwtarzalny smak,
- woda z domowego syfona (naboje zawsze się kończyły wtedy, kiedy chiało się pić),
- mandarynki i pomarańcze, które słodyczą nie przypominają tych, które teraz można kupić na każdym rogu,
- lody, zazwyczaj z prawdziwej śmietany, a nie z "proszku i konserwantów'" itd.

Tym razem mam dla Was blok wg przepisu mojem mamy i mojej przyjaciółki Ewy.
Potrzebujemy:
- 1 kostke masła
- 2 szklani mleka w proszku
- 0,5 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru (niepełna)
- 2 łyżki kakao
- 2-3 opakowania herbatników

Masło, cukier, mleko rozpuszczany na małym ogniu. Doprowadzamy do wrzenia. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy 2 łyżki kakao i dobrze mieszamy. Do każdej części dodajemy po 1 szklance mleka w proszku. Mieszamy, dodajemy pokruszone herbatniki i bakalie, jeżeli chcecie na bogato. Foremkę wykładamy folią, na to wylewamy dwie masy, jedna na drugą. Odsatwiamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego.

Sałatka z marynowanych pieczarek

Dzisiaj sałatka z marynowanych pieczarek. Jeżeli lubicie kwaskowaty smak potraw to polecam. Przepis znalazłam w sieci i po drobnej modyfikacji sałatka trafiła na stół.
 Do przyrządzenia sałatki potrzebujemy:
- około 30 dkg pieczarek marynowanch
- 5 ugotowanych na twardo jajek
- 1 puszka kukurydzy lub 1 buszka groszku (w zależności co wolisz)
- 4-5 ogórków konserwowych
- kawałek pora
- majonez
- sól i pieprz do smaku.

Pieczarki, ogórki jajka, por kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.

Następnym razem zamiast ogórków konserwowych dam kiszone. Będzie mniej winna.
Smacznego

poniedziałek, 2 października 2017

Tort bezowy


Bardzo smaczny i "dietetyczny", powiedzmy.

Krążki bezowe kupiłam w Intermarche. W kartonie były 3 krążki, ale z 2 tort jest wystarczająco duży, a z jednego, który został zrobiłam dodatkowy deser w pucharkach.

Składniki
0,5 litra śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie serka mascarpone
owoce do dekoracji

Śmietanę ubijam z cukrem pudrem. Jak bedzie juz ubita to dadaję serek mascarpone. Dokładnie miksuję.
Przekładam krążki bezowe masą i owocami.
Najlepiej smakuje po kilku godzinach stania w lodówce.

Smacznego.