wtorek, 9 sierpnia 2016

Placki z kabaczka

W prezencie dostałam kabaczka, ale co z niego zrobić.... Trochę poszukałam w sieci i padło na placki z kabaczka. Nie byłabym sobą, gdybym przepisu nie zmodyfikowała.
Wersja dla smakosza wygląda tak
Składniki:
1 duży wydrążony kabaczek - około 1,5-2 kg
2-3 jajka
3-4 łyżki maki
1 cebula
sól, pieprz,

Kabaczka umyć, wydrążyć i zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę również starkować.

Kabaczka już starkowanego odsączyć. Następnie dodać wszystkie składniki i dobrze wymieszać. Konsystencja musi przypominać masę na placki ziemniaczane.
Smażyć na oleju.
Smacznego